Документы для устройства кухонный работник в дет саду

Должностная инструкция – документ, положения и правила которого должен соблюдать каждый сотрудник, осуществляющий свою деятельность на кухне. Нарушать положения инструкции строго запрещено, так как за это могут быть выписаны различные штрафы, вплоть до увольнения.

Обязанности и требования

На чем в основном специализируется деятельность такого работника, можно определить уже из названия. Вся работа специалиста осуществляется в условиях кухни. Кухонные работники помогают повару в приготовлении пищи. Также у них есть своя униформа. Она может быть такой же, как у главного повара, либо другой (это определяет руководитель предприятия).

Род занятий специалиста

Такая трудовая деятельность относится к рабочим профессиям. На эту должность разрешено нанимать только тех людей, которые окончили обучаться и получили профессиональное образование. Оно может быть начального уровня. Также образование у сотрудника может быть основным общим. Стаж работы в этом случае роли не играет, поэтому на должность может быть взят человек, который ни разу не имел опыта работы в таких условиях. В этом случае главным условием руководителя будет прохождение специальной подготовки, которая поможет освоиться на производстве и быстро включиться в рабочий ритм.

Отсутствие у физлица, принимаемого на работу, страхового свидетельства государственного пенсионного страхования не может служить основанием для отказа в заключении трудового договора. На уровне законодательства нет четкого положения, что непредставление данного документа может являться основанием для мотивированного отказа в трудоустройстве.

В частный детский сад требуется воспитательТребования: любовь к детям, умение находить общий язык с каждым ребенком и родителями,разговорный анлийский,знание украинского языка,ответственность,пунктуальность,стрессоустойчивость,знание основных методик преподавания,организаторские способности,приветстуется нестандартное мышление и изобретение креативных идей,опыт работы с детьми,отсутствие вредных привычек.Условия работы: полная занятость,зарплата по итогам собеседования.Обязанности:?постоянное нахождение с детьми,общение на английском и украинском языках,развитие и занятия творчеством,прогулка,проведение занятий по программе.Все детали обсуждаются подробнее при собеседовании.

Документы воспитателя в детсаду для организации учебно-воспитательного процесса

В соответствии с законами и нормативными документами, лицо, которое предоставляет место работы, обязано официально трудоустроить своего работника по нормам, предусмотренным статьями Трудового Кодекса Российской государства. Для этого работнику необходимо при трудоустройстве подать в соответствующий отдел кадров следующий перечень документов:

4.2. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических требований в дошкольном образовательном учреждении кухонный рабочий несет административную ответственность в порядке и случаях, установленных административным законодательством Российской Федерации.

• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования«;
• Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка общеобразовательного учреждения;
• приказами, инструкциями и распоряжениями по организации питания в общеобразовательных учреждениях;
• правилами и нормами охраны труда и пожарной безопасности;
• Трудовым договором;
• порядком проведения эвакуации при возникновении чрезвычайной ситуации.

Пакет должностных инструкций в ДОУ

2.19. Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада.

На пищевых предприятиях кухонные работники оказывают необходимую помощь поварам, но сами таковыми не являются. Однако у таких помощников есть перспектива карьерного роста и возможность получить профессию и должность повара. Как правило, такими рабочими становятся студенты или другие лица, не имеющее высшего профессионального образования в этой сфере. Их обязанности прописаны в должностной инструкции кухонного работника, которая формируется предприятием для этой должности в целом, а не персонально для каждого сотрудника. Должностная инструкция кухонного рабочего в большинстве случаев формируется отделом кадров предприятия либо любым уполномоченным лицом, отвечающим за охрану труда. Начинается должностная инструкция с общих положений, где обычно указывается следующая информация:.

Документы воинского учёта Документы воинского учёта являются обязательными к предъявлению для военнообязанных и лиц, подлежащих призыву на военную службу в нашей стране это мужчины в возрасте от 18 до 27 лет. Для призывников это удостоверение гражданина, подлежащего призыву на военную службу. Граждане, пребывающие в запасе, должны предъявить военный билет или временное удостоверение, выданное взамен военного билета. Медицинская книжка Медицинская книжка нужна только работникам определённых сфер деятельности — торговли, образования, медицины, общепита. Оформляется этот документ центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Какие Документы Нужно При Устройстве На Работу В Садик Кухонным Работником

Документы при приеме на работу требуются любому человеку. Перечень требующихся при приеме на работу документов установлен Трудовым кодексом, и работодатель не вправе требовать от соискателя никаких других сверх этого списка. Перечень предъявляемых дополнительно документов для отдельных категорий работников. Трудовое законодательство определяет, какие документы нужны при устройстве на работу в общем случае. К ним относятся:. В том случае, если трудовой на руках у работника нет, он может подать заявление о ее восстановлении. В этом случае на предприятии на имя работника оформляется новая книжка. Главным из таких документов является военный билет — обязательный по ТК РФ документ при приеме на работу военнообязанных, которыми в России являются практически все мужчины в возрасте от 18 до 27 лет. Кроме того, некоторые женщины также имеют ВУС и подлежат призыву в случае начала военных действий например, медработники. Для работников, занимающихся педагогической деятельностью, в списке документов при приеме на работу числится справка о том, что они не были осуждены за совершение преступлений.

Сам сотрудник, находящийся на испытательном сроке, может уволиться по собственному желанию. Отличия от обычного увольнения здесь есть. Например, уведомить сотрудник работодателя может всего за три дня, а не за две недели, как в случае с увольнением в обычной ситуации.

Прием на работу в детский сад

Трудовой договор – важное юридическое основание для возникающих в последующем обязанностей. Содержание этого документа регулируется законодательством, но иногда различается. Например, он может быть составлен на определенный срок, на неопределенный срок. Трудовой договор обычно называется срочным, но некоторые изменения касаются временных и сезонных работ. Существуют еще условно срочные документы, которые оформляются на сотрудников, замещающих временно отсутствующих лиц.

Порядок приема на работу в детский сад

Регламент действий при оформлении на работу остается без изменений уже многие годы. Найти всю информацию о зачислении новенького легко в действующем законодательстве. Однако, в госбюджетных формированиях действуют свои особенности оформления на работу. Среди ведущих принципов набора есть следующие:

Вспомогательные разделы особо популярны в крупном бизнесе, с сотнями сотрудников на разнообразных должностях. Чем полнее инструкция, тем меньше времени они будут тратить на индивидуальные разбирательства.

3. Ответственность

Помимо описания стандартных прав, которыми обладают большинство работников, — на получение информации, участие в собраниях, внесение предложений — сюда можно добавить и дополнительные возможности для сотрудника. Так, для ряда профессий есть возможность останавливать процесс производства или распоряжаться выделенными денежными средствами.

Обязанности

1. Помощь поварам в приготовлении блюд.
2. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
3. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
4. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
5. Размещение готовых блюд на раздаче.
6. Вскрытие упаковок доставленной продукции.
7. Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
8. Поддержание текущей работы кухонного оборудования.
9. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.
10. Уборка пищевых отходов.
11. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.
12. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
13. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.
14. Участие в уборке кухонного помещения.
15. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.
16. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой.
17. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
18. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

1.3. На должность кухонного рабочего принимаются лица, которые достигли возраста 18 лет, ознакомились с настоящей должностной инструкцией кухонного рабочего детского сада и имеют среднее или другое образование, прошли инструктаж по охране труда.

Должностная инструкция кухонного рабочего в ДОУ

4. Ответственность
4.1. Кухонный работник несет ответственность за жизнь и здоровье воспитанников во время исполнения профессиональных обязанностей в соответствии с законодательством РФ.
4.2. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин своих должностных обязанностей, Устава и локальных нормативных актов школы повар несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.
4.3. За виновное причинение школе или участникам образовательного процесса ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей повар несет материальную ответственность в порядке и пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством.

Работа: кухонный работник в детских садах в Гомеле, 5 вакансий

2.1. Правильно надеть полагающуюся по санитарным нормам рабочую одежду, волосы убрать под головной убор.
Запрещено закалывать иголками, булавками одежду, держать в карманах булавки, стеклянные и другие бьющиеся и острые предметы.
2.2. Привести в порядок рабочее место, не загораживать проходы.
2.3. Осмотреть инвентарь, убедиться в его исправности. Требовать от администрации изъятия и замены непригодного инвентаря и посуды.
2.4. При осмотре оборудования проверить:
— исправность оборудования;
— наличие и исправность ограждений;
— наличие и исправность заземления.
При обнаружении каких-либо неполадок или неисправностей в оборудовании, немедленно заявить заведующей детским садом и до их устранения к работе не приступать.

• личная карточка с фотографией;
• автобиография;
• копия образовательного документа;
• заявления работника;
• копии распоряжений относительно сотрудника;
• трудовой контракт;
• должностная инструкция;
• характеристики, отзывы;
• прочие документы.

Ответ: да, такая справка является обязательной. Об этом указано в ст. 351.1 ТК РФ в отношении трудовой деятельности в сфере образования, воспитания, развития детей, организации их отдыха, медицинского оздоровления и обеспечения.

Часто задаваемые вопросы

В законе установлен перечень документов, которые работодатель не вправе требовать от сотрудника при приеме на работу в обязательном порядке. Отказ в работе за непредставление необязательных документов является необоснованным.

Осмотр врачом отоларингологом (он же «ухо-горло-нос») начинается с оценки общего состояния и вида кожи лица, наличия повреждений, деформаций, отеков или гнойничков у пациента. Затем выполняется пальпация (прощупывание) носа, ушей : для выявления уплотнений, болезненности и подвижности, проверка близлежащих лимфатических узлов для определения выраженности воспаления.

Где оформить личную медицинскую книжку для работников столовой детского сада

При продлении санкнижки помимо прохождения медкомиссии работники пищеблоков детсада проходят профессиональную гигиеническую подготовку, заканчивающуюся аттестацией. Штамп аттестации вносится в личную санкнижку.

Санкнижка для работников пищеблоков детсада: осмотр специалистов (приказ №302Н Минздравсоцразвития РФ)

Для посещения дерматовенеролога необходимо подготовиться следующим образом: выполнить гигиену гениталий без очищающих косметических средств. При проведении медосмотров основной задачей данного специалиста является выявление заболеваний, передающихся половым путем и кожных заболеваний, которые обладают высокой степенью заразности.

В случае такой халатности эти предметы могут нанести вред клиенту(поранить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, повредить эмаль зуба, а также вызвать простое неудовольствие покупателя). Страницы: 1 | | | | | . | |

И не желательно использование двухъярусных кроватей.Каждый продукт, который будет подан на стол воспитанникам детского сада, обязательно должен иметь разрешительный документ, удостоверяющий качество и безопасность пищи в соответствии СанПин в 2021 году.

Санминимум для кухонных работников в детском саду

1. приказами, инструкциями и распоряжениями по организации питания в общеобразовательных учреждениях;
2. правилами и нормами охраны труда и пожарной безопасности;
3. Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка общеобразовательного учреждения;
4. Трудовым договором;
5. порядком проведения эвакуации при возникновении чрезвычайной ситуации.
6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Следите за изменениями трудового законодательства и ФГОС ДО, чтобы всегда быть в курсе важных нововведений. У нас в АНО «НИИДПО» много программ обучения для воспитателей , в которых рассматривается работа по актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта. Пример:

Разбираем типичные ситуации

• для беременных женщин и молодых матерей срок испытания переносится: они проходят аттестацию через 2 года после окончания отпуска по уходу за ребенком;
• работники со стажем менее 2 лет и сотрудники с высшей категорией не проходят аттестацию;
• для воспитателей, которые провели на непрерывном больничном более 4 месяцев, срок аттестации переносится: они проходят испытание через год после выздоровления.

Имеет ли право педагог ДОУ отказаться от аттестации?

• ваша должностная инструкция и трудовой договор;
• Устав ДОО, где вы работаете;
• Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» №273-ФЗ;
• ФГОС ДО;
• профессиональный стандарт педагога;
• Приказ Минобрнауки РФ от 30 августа 2013 г. N 1014;
• ст. 336 ТК РФ;
• СанПиН 2.4.1.3049-13.

2.1. Правильно надеть полагающуюся по санитарным нормам рабочую одежду, волосы убрать под головной убор.
Запрещено закалывать иголками, булавками одежду, держать в карманах булавки, стеклянные и другие бьющиеся и острые предметы.
2.2. Привести в порядок рабочее место, не загораживать проходы.
2.3. Осмотреть инвентарь, убедиться в его исправности. Требовать от администрации изъятия и замены непригодного инвентаря и посуды.
2.4. При осмотре оборудования проверить:
— исправность оборудования;
— наличие и исправность ограждений;
— наличие и исправность заземления.
При обнаружении каких-либо неполадок или неисправностей в оборудовании, немедленно заявить заведующей детским садом и до их устранения к работе не приступать.

2. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ

3.1. Не работать на машинах и агрегатах, устройства которых не знакомы и работа на которых, вам не поручена.
3.2. Работать на мясорубке только со специальными приспособлениями или кольцом у загрузочной воронки.
3.3. Для проталкивания мяса в машину пользуйтесь деревянным пестиком. Не проталкивать мясо руками.
3.4. Не работать на мясомешалке без специального приспособления, не допускающего её пуск при открытой крышке загрузочного ковша.
3.5. При использовании машин универсального привода насадки, а крепления менять только при выключенном моторе.
3.6. При работе на овощечистке и протирочных машинах пользоваться предохранительной крышкой или решёткой в загрузочной воронке.
3.7. При работе на шинковальных машинах не проталкивать овощи руками на ходу.
3.8. Разделку замороженного мяса производить после его размораживания
3.9. Для разбора мяса используйте колоду с ровной поверхностью
3.10. Для опалки птицы, дичи или голов не пользоваться паяльными лампами
3.11. При работе с ножами, будьте осторожны, правильно держите руки и нож при обработке продуктов. Ножи хранятся в специальных чехлах.
3.12. Выемку рыбы из ванны производить проволочными черпаками
3.13. Требовать от администрации, чтобы поверхность кухонной плиты была ровной, без выступов, а топочные очаги и дверцы их исправлены. Следить за тем, чтобы топочные дверцы во время топки были постоянно закрыты.
3.14. Передвигать посуду с жидкостью по поверхности плиты осторожно, без рывков
3.15. Следить за тем, чтобы поставленные на плиту жиры для разогрева не вспыхнули от высокой температуры.
3.16. При поджарке котлет, пирожков и других полуфабрикатов, кладите их с наклоном от себя
3.17. Кладите в кипящий жир картофель и другие овощи, не допуская попадания воды
3.18. Пользоваться противнями, которые свободно, без наклона входят в духовку.
3.19. Крышки варочных котлов, кастрюль и другой наплитной посуды с горячей пищей открывать осторожно, от себя.
3.20. Перед тем, как переставлять нагретую посуду или посуду с горячей пищей с одного рабочего места на другой, предупредить об этом стоящих рядом работников. При переноске горячей пищи нельзя прижимать к себе посуду.
3.21. Посуду с пищей после её тепловой обработки необходимо ставить на устойчивую подставку. Требуйте, чтобы поверхность подставки была больше поверхности для устанавливаемой посуды.
3.22. Не берите голыми руками за горячую кухонную посуду, используйте при этом полотенце.
3.23. Обязательно принимайте меры к оборке пролитой на пол жидкости, жира, уроненных на пол продуктов.
3.24. Разделочные доски клади на ровную поверхность стола
3.25. Открывать банки с консервами, предназначенным для этого ключом. Запрещается вскрывать банки ножами и другими поварским инвентарём.
3.26. Для вскрытия тары используйте гвоздодёр, клещи, молоток и др. инструменты, предназначенные для этого.
3.27. Не переносить грузы весом выше установленных норм (для женщин — 10кг, для мужчин — 50кг)
3.28. Не выходить потным на улицу или в холодное помещение
3.29. Для работы на высоте использовать исправную стремянку или приставную лестницу, имеющие приспособления от скольжения (шины, резиновая прокладка). Не пользоваться для работы на высоте бочками, ящиками им другими предметами

4. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

1.1. К самостоятельной работе работника кухни в детском саду допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие специальное образование, прошедшие медицинское освидетельствование, вводные и первичный (на рабочем месте) инструктажи по охране труда, а также изучивших настоящую инструкцию и закреплённое за ним оборудование.
Медицинское освидетельствование повар должен проходить 2 раза в год, повторный инструктаж по охране труда проводится 1 раз в 6 месяцев
1.2. Соблюдать правила внутреннего распорядка дошкольного учреждения. Курить в детском саду запрещено. Работать в состоянии алкогольного опьянения запрещено.
1.3. При работе могут возникнуть следующие опасные производственные факторы, которые воздействуют на работника кухни:
— Не закрытые ограждениями вращающиеся части оборудования, отсутствие защитного заземления на оборудовании, которые могут оказаться под напряжением, вследствие нарушения изоляции.
— Недостаточная освещённость рабочего места, скользкие и не ровные полы, горячая вода, пар.
1.4. Запрещается работать на неисправном оборудовании, пользоваться неисправными инструментами. Обо всех неисправностях сообщать руководству.
1.5. Работать только в положенной по санитарным нормам спец. одежде, обуви, которая должна всегда быть чистой и в исправном состоянии.
1.6. Работник обязан:
— Соблюдать правила пожарной и электробезопасности.
— Нельзя касаться находящихся в движении частей механизмов.
— Прикасаться к токоведущим частям, электрическим проводам (даже изолированным), кабелям, клеймам, патронам освещения.
— Наступать на лежащие, на полу электропровода, так как при плохой их изоляции может произойти поражение электрическим током.
— Не хранить на рабочем месте горюче-смазочные и лакокрасочные материалы.
— Знать место расположения средств пожаротушения и уметь пользоваться ими.
— Не разрешается использовать средства пожаротушения для других целей.
— При возникновении пожара немедленно поставить в известность администрацию и принять меры к тушению пожара.
— Вызвать пожарную команду по телефону — 01 (с мобильного — 010).
1.7. В случае получения травмы сообщить заведующей и обратиться в медпункт.
1.8. Уметь оказывать первую доврачебную помощь пострадавшим, используя медицинскую аптечку.
1.9. Соблюдать правила личной гигиены: содержать в порядке и чистоте рабочее место и оборудование, мыть руки с мылом перед началом работы и по окончанию, следить за чистотой кожного покрова лица и рук, при порезах, царапинах пользоваться антисептическими растворами (йод, зелёнка), наложить бинтовую повязку или лейкопластырь.
1.10. Лица, нарушившие требования настоящей инструкции несёт ответственность в порядке, установленном законодательством