Миссия молочных детских кухонь защита проекта

С 1996 г. функционирует общественная организация — Ассоциация «Молочная кухня», целью которой является организационно-методическая и технологическая помощь органам здравоохранения субъектов Российской Федерации в реконструкции и техническом перевооружении действующих молочных кухонь, внедрении современных технологий производства детского питания, повышении квалификации специалистов. Подготовлены рекомендации и инструкции по приготовлению детских и лечебно-профилактических продуктов на молочных кухнях и малых предприятиях.

Работа молочных кухонь

Девчат, просветите пжл, где у нас в Старых Химках находиться детская кухня? Делают там сами детский творог или только дают все заводское? Мы раньше жили в Москве и по переезду в Химки, деток к поликлинике не прикрепляли, а продолжаем ездить к нашему врачу по старому месту жительства. И после обхода врачей в 1 годик, встал вопрос о молочной кухне. Я честно говоря ни разу не слышала, чтобы на ней что-то готовили, подруги рассказывали, что дают Агуши или Тему и то.

Детская молочная кухня Москва

В пресс-службе отметили, что благодаря нововведению беременные женщины, кормящие матери и родители детей в возрасте до трех лет могут, сидя дома, оформить заявку на молочную кухню. Заявитель может выбрать как набор продуктов, так и удобный для него пункт выдачи этого набора, заполнив электронную форму на портале государственных услуг.

Проанализировав ответы, мы поняли, что большинство наших одноклассников всё – таки любят молоко и молочные продукты и даже немного знают о пользе молока, но не всё. Но столовую посещают дети всей школы, поэтому результаты наблюдения могут резко отличаться от результатов анкетирования и показать совершенно противоположный результат. Тогда мы выдвинули гипотезу: допустим молоко – ценный, вкусный и полезный продукт питания для живого организма.

Руководитель проекта:
Стахнева Наталья Анатольевна,
учитель начальных классов

А ведь действительно, все мы знаем, что корова ест зеленую траву зимой и желтое сено летом. А молоко, которое она дает, всегда получается белым. И не только у коровы белое молоко. На свете живет более 5 тысяч разнообразных млекопитающих (животных, которые кормят своих детенышей молоком), и у всех у них молоко белого цвета.

Опыт № 3. Превращение молока в кефир

Молоко коровьего дерева. Это растительное молоко жители Южной Америки «доят» из разрезов на стволах тропических деревьев – галактодендронов. Этот млечный сок используют не только в пищу, но и как лекарство от астмы. Но это молоко быстро портится.

1. Посетить организацию, где оказывается медицинская помощь. Например, беременным следует обратиться в свою женскую консультацию, в которой они наблюдаются по беременности. Питание на кормящих матерей оформляется у терапевта по месту жительства, на детей – у участкового педиатра.
2. Предоставить определенный комплект документов.
3. Заполнить заявление на получение продуктов с молочной кухни.
4. Для подтверждения права на продуктовый набор врач должен выписать рецепт.

Молочная кухня – это форма государственной поддержки детей и матерей в Российской федерации. Данный тип поддержки направлен на обеспечение бесплатным питанием беременных женщин и детей до трех лет. Какие продукты сегодня можно получить на молочной кухне и что входит в продуктовый набор? На основании каких документов происходит обеспечение питанием?

Кому полагается

1. Детям до года на искусственном или смешанном кормлении.
2. Детям в возрасте 1-3 года.
3. Детям до 7 лет из многодетных семей.
4. Детям-инвалидам.
5. Детям до 15 лет с хроническими заболеваниями.
6. Беременным.
7. Матерям младенцев до 6 месяцев, если дети на грудном вскармливании.

Для получения права на молочную кухню обязательно нужно будет написать и подать соответствующее заявление на имя руководителя медицинского учреждения, в которое обращается заявитель. Им может быть законный представитель ребенка (родитель, опекун), беременная или кормящая женщина.

В соответствии с Постановлением администрации Магнитогорска Челябинской области от 19.07.2012 № 9319-П «Об утверждении стандарта качества предоставления муниципальной услуги по организации питания детей в первые годы жизни и старше» для получения бесплатного детского питания семья должна числиться в органах социальной защиты как малоимущая.

Документы на молочную кухню на 2019 год

Местные органы самоуправления сегодня определяют не только категории граждан, которым положена молочная кухня, но и нормы отпуска продуктов по ней. Так в регионах были определены нормы, действующие с 1 января 2019 года.

единоразовую выплату при рождении ребенка; ежемесячное пособие от рождения до 1,5 лет; ежемесячные выплаты на ребенка, в случае его инвалидности – до 1,5 лет; ежемесячное пособие на ребенка, чьи родители (законные представители) являются инвалидами 1 или 2 групп.

Что дают в детских наборах

Единственное исключение – в Москве детям из многодетных семей выдают продукты с молочной кухни вплоть до 7 лет, в то время как не многодетным только до 3 лет в общих случаях и до 15 лет, если у ребёнка имеется одно из хронических заболеваний, перечисленных в разделе выше. Если заболевание обнаружено у ребёнка из многодетной семьи, то ему также будут выдавать продукты до 15 лет. Читайте также: Что положено многодетным семьям в 2020 году: льготы, выплаты, пособия и прочая помощь от государства.

Срок действия рецепта на молочную кухню

Молочно-раздаточные пункты являются неотъемлемой составной частью медицинского учреждения. В связи с этим, при возникновении проблем с работой молочной кухни, обращаться за разъяснениями следует к руководству больницы или поликлиники.

Получать молочку могут не только родители, но и другие официальные представители – опекуны и приемные родители. Для оформления социальной поддержки необходимо представить документ, подтверждающий полномочия представителя на молочную кухню. Документами в данном случае будут являться: ваш паспорт и свидетельство о рождении ребенка. Для законных представителей: опекунов, попечителей – это свидетельство опекуна или документы усыновления.

Невозможно ответить в точности, до какого возраста предоставляются продукты с молочной кухни, поскольку молоко, крупы и прочие добавки предоставляются и кормящим женщинам до достижения их детьми возраста в 6 месяцев.

Список продуктов

В вопросах, как получить молочную кухню, основанием выступает заключение договора между поставщиком и клиникой или социальным учреждением. Самим гражданам достаточно осуществить запись на молочную кухню через Госуслуги или иным способом. По поданному заявлению будет выдаваться набор в соответствии с утвержденным списком.

Она рассказала что с древнейших времен молоко и молочные продукты употреблялись не только в пищу, но и в качестве целебного средства. Гиппократ назначал молоко больным, особенно тем, кто болел туберкулезом. Он рекомендовал пить молоко и нервным людям, считая его успокаивающим средством.

• Белок – необходим для укрепления мышц, восстановления их для тяжелой работы.
• Жир (молочный) — обеспечивает организм энергией.
• Минеральные соли – требуются для укрепления и формирования костей, хрящей, волос, ногтей и производства новой крови.
• В молоке содержатся: фосфор, кальций, железо, медь, марганец. А так же в нем присутствуют магний, хлор, йод и другие элементы.
• Витамины (около 30): В, А, С, Д.
• Сахар – углерод (лактоза) – еще один источник энергии.

Руководитель проекта:
Стахнева Наталья Анатольевна,
учитель начальных классов

Я довёл молоко до кипения – по краю кастрюли начали образовываться пузырьки, из-за которых молоко поднимается. Чтобы молоко не «убежало», за ним необходимо постоянно присматривать. Долго молоко кипятить нельзя, потому что его польза уменьшается:

• дети в возрасте до трех лет (от 0 до 6 месяцев — при условии, что они находятся на смешанном или искусственном вскармливании);
• дети из многодетных семей, не достигшие семилетнего возраста;
• дети-инвалиды;
• дети в возрасте до 15 лет, имеющие некоторые хронические заболевания .

• заявление о выдаче бесплатных продуктов питания на имя руководителя детской поликлиники;
• свидетельство о рождении ребенка (оригинал и ксерокопия);
• документ, удостоверяющий личность законного представителя ребенка;
• полис обязательного медицинского страхования ребенка;
• свидетельство о регистрации по месту жительства в городе Москве ребенка;
• для детей, находящихся под опекой, — документ , подтверждающий установление опеки;
• для детей старше трех лет — документ , подтверждающий то, что ребенок относится к льготной категории.

2. Как получить бесплатные продукты для ребенка?

Право на бесплатное питание также имеют кормящие матери до тех пор, пока ребенку не исполнится 6 месяцев, при условии что он находится на грудном вскармливании. Кроме этого, должны соблюдаться следующие условия:

В основе проекта лежит исследовательский метод обучения. Это метод, в ходе которого ребёнок учится проводить самостоятельные исследования, учится получать информацию из различных источников об объекте исследования. У ребёнка развиваются творческие способности и умение делать выводы, развивается мышление и речь. Ребёнок может проявить самостоятельность и инициативу в организации своего исследования.

Ход этапа:

Данный проект — это организация работы по ознакомлению с ценностью и пользой молока и молочных продуктов, пониманию значимости молока в питании растущего детского организма.

Ход этапа:

Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам имеет исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемое в питании детей всех возрастных групп.