Договор о материальной ответственности с заведующим в общепите

Также работодатель имеет право отказаться (полностью или частично) от взыскания ущерба с работника (ст. 240 ТК РФ). Причем сделать он это может независимо от того, какую ответственность несет работник (полную или ограниченную), и независимо от формы собственности организации (п. 6 Постановления N 52). Однако данное право работодателя может ограничить собственник имущества (в соответствии с законодательством, нормативными актами, учредительными документами организации).

Трудовое законодательство

К сведению. Под убытками понимаются расходы, которые лицо, чье право нарушено, произвело или должно будет произвести для восстановления нарушенного права, утрата или повреждение его имущества (реальный ущерб), а также неполученные доходы, которые оно получило бы при обычных условиях гражданского оборота, если бы его право не было нарушено (упущенная выгода) (ст. 15 ГК РФ).

Материальная ответственность заведующих складом, производством

Взыскание ущерба. Согласно ст. 248 ТК РФ сумма причиненного ущерба, не превышающая месячного заработка виновного работника, взыскивается с него по распоряжению работодателя, сделанному не позднее одного месяца со дня окончательного установления последним размера ущерба. Если этот срок истек или работник не согласен добровольно возместить его, а также если сумма ущерба превышает среднемесячный заработок виновного работника, то взыскание осуществляется только судом. При несоблюдении работодателем установленного порядка взыскания ущерба работник имеет право обжаловать действия работодателя в суде.

Работники в возрасте до восемнадцати лет несут полную материальную ответственность лишь за умышленное причинение ущерба, за ущерб, причиненный в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения, а также за ущерб, причиненный в результате совершения преступления или административного проступка.

Особенности

С лиц, виновных или предполагаемо виновных за утрату ТМЦ, берётся объяснительная записка , выясняются обстоятельства порчи, кражи или недостачи. После подведения результатов инвентаризации определяется сумма прямого действительного ущерба:

Какие мероприятия следует провести?

Второй пример: при ревизии в кладовой ресторана произведён пересчёт и перевес остатков продуктов. Обнаружен недовес. Кладовщик объяснил потерю веса естественной убылью, не отрицая, что по просьбе поваров отпускал в производство более свежие продукты, по срокам хранения, которых (до 15 дней) установлены уменьшенные нормативы потерь.

1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу доверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется:

Образец документа:

б) знакомить Работника с действующим законодательством о материальной ответственности работников за ущерб, причиненный работодателю, а также иными нормативными правовыми актами (в том числе локальными) о порядке хранения, приема, обработки, продажи (отпуска), перевозки, применения в процессе производства и осуществления других операций с переданным ему имуществом;

Договор N 1 о полной индивидуальной материальной ответственности

3. Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и порядок их возмещения производится в соответствии с действующим законодательством.

Учитывая, что ТК РФ содержит указания на применение новых перечней и типовых форм договоров, то в связи с вступлением в силу данного Постановления Минтруда организациям общественного питания (как и любым другим) необходимо произвести переоформление письменных договоров о полной и коллективной (бригадной) материальной ответственности, а так же оформить новые договора с теми работниками, которые ранее не попадали под категорию лиц с полной материальной ответственностью.

Материалы подготовлены группой консультантов-методологов ЗАО «BKR-Интерком-Аудит»

Причем в соответствии со статьей 73 ТК РФ по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда, допускается изменение определенных сторонами существенных условий трудового договора по инициативе работодателя при продолжении работником работы без изменения трудовой функции.

Списание стоимости имущества, по которому обнаружена недостача или порча:

Работник, по вине которого был причинен ущерб организации, может признать свою вину и возместить последней сумму причиненного ущерба, полностью или частично. В том случае, если сумма причиненного ущерба не превышает средний месячный заработок работника, то взыскание производится на основании распоряжения руководителя организации.

• О сторонах, его заключающих.
• Их обязанностях. В частности, работодатель должен создать условия для того, чтобы работник смог обеспечить сохранность имущества.
• Предмете ответственности работника.
• Дате заключения.

Являясь лицом, в первую очередь заинтересованным в том, чтобы его имущество было цело, использовалось рационально и по назначению, работодатель инициирует оформление с таким работником (или работниками) соглашения (договора) о полной материальной ответственности (ст. 244 ТК РФ). Целью такого документа оказывается:

Кому нужен договор о материальной ответственности

Оформление такого соглашения — право работодателя. Законодательство его к этому не обязывает. Однако отсутствие этого документа даже при очевидной и доказанной вине работника не позволит работодателю взыскать с него в оплату причиненных убытков более чем одну среднемесячную зарплату (ст. 241 ТК РФ).

Работодатель должен знать, что подобные соглашения составляются отнюдь не с каждым сотрудником, контактирующим с разного рода ценными вещами, имуществом, орудиями труда, являющимися собственностью работодателя.

С кем и в каких ситуациях составляется?

Работник должен детально изучить должностные инструкции, чем в дальнейшем будет руководствоваться в части контакта с ТМЦ и прочей собственностью работодателя.

Незаменимым условием договора является момент вступления в силу, то есть дата, с начала которой работник начинает нести ответственность. Если ее нет, то договор не имеет силы.

Правила оформления и подписания документа с работниками

Они закрепляются за сотрудником по соответствующему отчетному документу. Если действия сотрудника приводят к порче или уничтожению активов, то он обязан будет покрыть весь убыток за счет своих средств. Обычно такой договор составляется в качестве дополнительного к основному договору найма.

• название документа (договор о полной индивидуальной или коллективной материальной ответственности кассира, кладовщика и т. д.);
• дату и место заключения договора;
• данные работодателя и работника;
• обязанности сотрудника по сохранению вверенного ему имущества;
• обязанности работодателя об обеспечении условий сохранности имущества, вверенного сотруднику;
• условие о полной материальной ответственности в случае причинения ущерба по вине работника;
• условие об освобождении сотрудника от ответственности в случае причинения ущерба не по его вине.

Если при приеме на работу сотрудник уведомлен о необходимости заключения договора о материальной ответственности в связи с обслуживанием материальных ценностей, то отказ от его заключения относится к неисполнению трудовых обязанностей (абз. 2 п. 36 Постановление Пленума ВС РФ от 17.03.2004 № 2).

Может ли сотрудник отказаться от заключения договора?

Договор о материальной ответственности — соглашение, заключаемое в письменном виде между работодателем и работником. В этом документе сотрудник берет на себя обязанность сохранения вверенного ему имущества и несет ответственность за его порчу или уничтожение. Работодатель, в свою очередь, обязуется обеспечить условия сохранности этого имущества.

• В должностной инструкции Елены может быть требование: если системный блок на полу, не мыть полы ближе, чем за тридцать сантиметров. Если выяснится, что Елена нарушила условие, требование о деньгах — законное.
• Или в инструкции сотрудников есть требование убирать системный блок на специальную полку, чтобы уборщица его не намочила. Если кто-то из сотрудников нарушил требование, он платит за компьютер.

По итогам расследования комиссия готовит акт. В акте — описание ситуации: что случилось, кто виноват, размер ущерба и документы, которые подтверждают ответственность сотрудника. Если в ущербе виноваты несколько сотрудников, комиссия определяет, кто в какой мере виноват и сколько платит.

Что дальше

Вторая ошибка — менять формулировку названия должности. Например, в перечне есть кастелянша. Если в трудовом договоре кадровик пишет не «кастелянша», а «главная по самому ценному в компании», не получится оформить полную ответственность. Формально кастелянша — уже не кастелянша.

• не содержал перечня всех лиц коллектива, которые приняли условия о полной материальной ответственности;
• из содержания договора невозможно было установить, кто из работников и когда включался в состав коллектива (бригады) и исключался из него, а также мнение коллектива (бригады) по включению в состав новых работников, каким образом осуществлялся прием, хранение и передача имущества.
• в договоре не установлены способы выявления материального ущерба (например, инвентаризация) и распределения ответственности между членами коллектива, не определены способы погашения возникшего обязательства по недостаче или порче имущества, порядок выявления степени виновности каждого члена коллектива, не установлен срок действия договора, не отражены паспортные данные, адреса участников коллектива (бригады).

Невыполнение требований законодательства о порядке и условиях заключения и исполнения договора о полной индивидуальной материальной ответственности может служить основанием для освобождения работника от обязанности возместить ущерб в полном размере, превышающем средний месячный заработок.

С какими работниками можно заключить договоры о полной материальной ответственности?

Полная материальная ответственность в полном размере причиненного ущерба возлагается на работника в определенных случаях (ст.243 ТК РФ). Например, когда на работника возложена материальная ответственность в полном размере за ущерб, причиненный работодателю при исполнении работником трудовых обязанностей, умышленного причинения ущерба, причинения ущерба в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения, в результате преступных действий работника, установленных приговором суда, в результате административного проступка, если таковой установлен соответствующим государственным органом (п.4 Постановления Пленума ВС РФ от 16.11.2006 г. №52, письмо Роструда РФ от 19.10.2006 г. №1746-6-1).

Главное правило взыскания ущерба с сотрудников — следовать Трудовому кодексу. Правила прописаны в ст. 246, 247 и 248. Если не соблюдать их или вообще не оформлять документы, суд отменит взыскание, а Трудовая инспекция оштрафует по 5.27 КоАП.

Нельзя брать деньги у сотрудника, если он не виноват — ст. 233 ТК РФ. Сотрудник не отвечает за форс-мажоры вроде потопа, пожара и ограбления. Он не следит за товарами во время чужой смены или ночью. Все похожие обстоятельства перечислены в ст. 239 ТК РФ.

Реальный ущерб

Коллективные — когда люди работают вместе и невозможно понять, с кого спрашивать. Например, на складе работает три человека. Предприниматель проводил ежемесячную инвентаризацию и обнаружил, что 5 коробок с туфлями пропали. Каждый сотрудник заплатит треть.

• по действующему законодательству, на работника возложены имущественные обязательства в полном размере за ущерб, причиненный работодателю при исполнении им трудовых обязанностей;
• недостача ценностей, вверенных ему на основании специального письменного договора или полученных им по разовому документу;
• умышленное причинение повреждений;
• причинение ущерба в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения;
• причинение урона в результате преступных действий сотрудника, установленных приговором суда;
• причинение вреда в результате административного проступка, если таковой установлен соответствующим государственным органом;
• разглашение сведений, составляющих охраняемую законом тайну (государственную, служебную, коммерческую или иную), в случаях, предусмотренных федеральными законами;
• причинение ущерба не при исполнении работником трудовых обязанностей.

Что считать ущербом

По статье 238 ТК РФ, работник обязан возместить работодателю причиненный ему прямой действительный ущерб. Там же дано определение прямому действительному ущербу как реальному уменьшению наличного имущества работодателя или ухудшению состояния указанного имущества, необходимость для работодателя нести затраты либо производить излишние выплаты. То же касается имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если у того есть обязательства по сохранности этого имущества.

Нормативная база

В предложенный чиновниками образец договора о материальной ответственности работника допускается включать дополнительные условия или отдельные обязанности для конкретного сотрудника. Если типовая форма совсем не подходит или неудобна, разрешено использовать собственную. Издавать приказ по организации в этом случае не нужно.

Если аудитор, например, не выявил отклонений в начислении налогов, а последующая налоговая проверка предъявила суммы доначисленных налогов, неустойку, пени, то, по пункту 1 статьи 15 ГК РФ предприятие может требовать возмещения причиненных ему убытков по договору в полной мере.

Аптека

Кроме этого, по основанию «работы» в него включаются лица, осуществляющие заготовку, получение и выдачу, транспортировку, хранение, учетценностей (грузчики, водители-экспедиторы, фасовщики, кассиры, контролёры).Добавим главного бухгалтера и практически весь штат аптеки можно отнести к материально ответственным.

Должности

Договор бригадной МО в аптеке позволит взыскивать ущерб без ограничений. Но работодателю нужно создать условия для обеспечения сохранности ТМЦ, иначе сотрудники от неё освобождаются и возмещение ущерба может быть отнесено на представителя работодателя, не предпринявшего мер по обеспечению в аптеке нормального контроля.

В Перечне не отмечен директор предприятия (кроме некоторых учреждений), но и на него распространяется ответственность за убытки, нанесенные фирме (ст. 277 ТК РФ). Работодатель вправе потребовать от руководителя предприятия возмещения убытков в полном объеме, независимо от содержания такого пункта в трудовом соглашении.

Согласно ч. 1 ст. 232 ТК РФ, работающее лицо обязано компенсировать убытки предприятию после подписания трудового соглашения. Однако величина компенсации ограничена одним среднемесячным заработком. В то же время, после заключения ДМО допускается ответственность в полном объеме.

Образец

Ответственность работающего лица является механизмом возмещения ущерба, нанесенного предприятию. Поэтому для возникновения права о полном взыскании с работающего лица убытков, требуется правильно составить ДМО.